La récolte des légumes d’automne

À la Ferme Cultur’Ailes, dans le Tarn, l’automne est une période pleine de couleurs et de saveurs.
Potimarrons, citrouilles, butternuts et Lantern Jack arrivent à maturité, et chaque légume raconte l’histoire de notre terre familiale, cultivée avec soin et respect des saisons.

Ces légumes sont cultivés sur les terres familiales, selon des méthodes raisonnées, sans traitements inutiles.

Le résultat ? Des produits naturels, savoureux et nourrissants, qui évoquent les goûts d’antan.

Envie de les cuisiner facilement ? Essayez une soupe de potimarron onctueuse, un gratin de butternut ou des courges rôties au four pour sublimer ces trésors d’automne.

Astuce de la ferme : pour conserver vos courges plus longtemps, gardez-les dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.